Enfes Tarifler

Tavada Mayasız Kahvaltılık Börek Tarifi

Tavada Mayasız Kahvaltılık Börek Tarifi

Tavada Mayasız Börek Tarifi için Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı su
  • 1 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı beyaz peynir
  • 1 dal taze soğan
  • 4-5 dal maydanoz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu veya karbonat
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Arzuya göre kaşar rendesi sucuk kapya biber
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ

Tavada Mayasız Börek Yapılışı

Börek harcı için karıştırma kabı içine ilk olarak 2 yumurta ve 1 fiske tuzu ekleyin. Güzel bir şekilde yumurtaları çırpın. Sonrasında üzerine 1 çay bardağı su ekleyip yeniden çırpın. Sıvı karışımın üzerine 1 su bardağı kadar un ekleyin Un topağı kalmayana kadar güzel bir şekilde çırpın. Kek hamurundan daha akışkan bir harç elde edin. Hazır olan harcın içine kalan malzemeleri ekleyip spatula ile karıştırın. Yapışmaz bir tavanın dibini yağlayın. Hazırladığınız harcı tava içine alın. Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirmeye başlayın. Böreğin üzeri kuruyup altı kızarınca bir servis tabağı yardımı ile böreğin diğer tarafını çevirin. Bu tarafını da kızartıp servis tabağına alın. Pişen böreği dilimleyerek servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ