Enfes Tarifler

Tavada Patates Böreği Tarifi

Tavada Patates Böreği Tarifi

Tavada Patates Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 4 küçük patates veya 2 orta boy
  • Yarım su bardağı kaşar peyniri
  • Yarım su bardağı sucuk
  • 1 yemek kaşığı dolusu mısır unu
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tane karabiber
  • Maydonoz
  • Tuz

Kızartmak için;

  • 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ


Tavada Patates Böreği Yapılışı

Patateslerimizi rendeleyip suyunu sıkalım. Derin bir kasede yumurtalarımızı çırparak üzerine patates, rende kaşar peyniri, incecik doğranmış sucuk, maydonoz, mısır unu, sıvıyağ, karabiber, tuz ekleyip iyice karıştıralım. Tavamıza 1-2 yemek kaşığı kadar sıvıyağ ekleyelim.Harcımızı 1 cm kalınlığında eşit şekilde tavamıza yayalım. Çok kalın olursa çiğ kalır. Kenar kısımlarını spatulayla düzeltelim. Orta ateşte kapak yardımıyla ters yüz yaparak pişirelim. Fazla yağı varsa süzdürüp servis tabağına alarak dilimleyip servis yapalım.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ