Tavuk Midye Tava Tarifi

0 comments

Tavuk Midye Tava Tarifi için Malzemeler

  • 600 gr kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü eti
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı karbonat

Sosu için;

  • 1 şişe soda (maden suyu )
  • 1 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tutam kekik
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Bulamak için;

    • Un

    Kızarmak için;

    • sıvıyağ

    Tavuk Midye Tava Tarifi
    Tavuk Midye Tava Tarifi

    [ads]

    Tavuk Midye Tava Yapılışı

    Derin bir kase içine 600 gr kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini koyun. Üzerine 2 su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı karbonat ekleyip, karıştırın. Tavuk etlerini bu şekilde yarım saat bekletin….
    Daha sonra tavuk etlerin suyunu iyice süzün. Tavuk etlerini çöp şişe çok sık olmayacak şekilde dizin.

    Sosu için;
    Hafifçe derin ve yayvan bir kap içine 1 su bardağı un, 2 diş rendelenmiş sarımsak, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tutam kekik ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biber koyup, harmanlayın. Üzerine 1 şişe maden suyu döküp, iyice karıştırın.

    Daha sonra başka bir yayvan kap içine un koyun. Hazırladığınız tavuk midye tava şişleri önce una ardından sodalı karışıma bulayın. Kızgın yağ içinde arkalı önlü iyice kızartın.
    Tavuk midye tava şişler kızardıktan sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

    Serviste kullandığım sos;

    • 1 dilim ekmek içi çekilmiş
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 2 yemek kaşığı mayonez
    • 3-4 diş sarımsak varsa 1 cay kasigi sarımsak tozu daha çok yakışıyor.
    • 1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
    • cok az tuz
    • pul biber
    • kekik
Genel

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*