Taze Fasulyeyi Bu Yöntemle Pişirin

0 comments

TencerZeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

  • 1 kg taze fasulye
  • 3 adet küçük boy soğan
  • 5 adet orta boy domates
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 4 diş sarımsak

[ads]

Zeytinyağlı Taze Fasulye Yapılışı

Taze fasulye tarifi için ilk olarak fasulyeleri yıkayıp kenar kısımlarını ve baş kısımlarını keserek çıkartın. Kuru soğanları ince ince şekilde doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyun. Kabukları atmayın, bir kase içine alın. Üzerine biraz tuz serpip elinizle ovalayın. Domates kabuklarını bir kenarda bekletin. Domateslerin kendilerini ince ince doğrayın. Yemeği hazırlayacağınız tencere içine ilk olarak kuru soğanlardan biraz serpin. Sonrasında sıra ile biraz domates, biraz fasulye ve yeniden soğan şeklinde tencereyi doldurun. Tencereyi doldurduktan sonra malzemelerin üzerine 1 adet limonun suyunu sıkın. Sonrasında yemeğin tuzunu, toz şekerini ve baharatını ekleyin. 4 diş sarımsağı küçük küçük doğrayarak ekleyin. Domateslerin kabuklarından çıkardığınız suyu ekleyin. 1 çay bardağı zeytinyağı ve 1 su bardağı su ekleyin. Yağlı kağıdı ıslatıp suyunu sıkın. Sonrasında bu kağıdı tencere üzerine yerleştirin. Her yerini kapattıktan sonra tencerenin kapağını kapatın. Yüksek ısıda yemeği kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp pişirin. Yaklaşık yarım saatte fasulyeler pişmiş olacaktır.

Genel

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*