Enfes Tarifler

Tel Tel Ayrılan Tereyağlı Poğaça Tarifi

Tel Tel Ayrılan Tereyağlı Poğaça Tarifi

Tel Tel Ayrılan Tereyağlı Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • ½ küp yaş maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • ½ çay bardağı sıvıyağ
  • 2 adet yumurta (Bir tanesinin sarısı üzerine sürmek için)
  • Tuz
  • Un

Aralara sürmek için;

  • tereyağı

Tel Tel Ayrılan Tereyağlı Poğaça Yapılışı

Karıştırma kabına ufalayarak yaş maya koyun. Toz şeker ve sütün bir kısmını ilave edip karıştırarak mayayı açın. Ardından sütün geri kalanı, sıvıyağ ve yumurta ekleyerek tek ile çırpın. Son olarak da başta 3 su bardağı un ekleyip yoğurmaya başlayın, daha sonra ise kıvamına göre un ilave edebilirsiniz. Yoğurduktan sonra üzerini streç film ile kapatın ve 1 saat mayalanması için bırakın. Ardından kısa süre tekrar yoğurun ve yuvarlak şekilli bezelere ayırın. Bezeleri de tabak büyüklüğünde açın ve her yerine tereyağı sürün. Daha sonra sıkı bir şekilde kenardan sarmaya başlayın. Rulo haline geldikten sonra istediğiniz şekilleri dolayarak verin. Hazırladığınız hamurları yağlanmış tepsiye dizip yarım saat mayalanmaya bırakın. Ardından yumurta sarısını her yerine sürün ve 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ