Tencerede Köz Patates Tarifi

0 comments

Tencerede Köz Patates Tarifi için Malzemeler

  • 1 kilo baby patates (Normal de kullanabilirsiniz)
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
  • Kırmızı biber
  • 4 ya da 5 adet kabuklu sarımsak

Tencerede Köz Patates Yapılışı

İlk olarak patatesleri yıkayıp geniş bir kap içine alın. Eğer normal patates kullanacaksanız kabuklarını soyup iri parçalar şeklinde doğrayın. Patateslerin üzerine damak zevkinize göre baharat, sıvı yağ ekleyin.

Sarımsakların kabuklarını soymadan yıkayın. Patateslerin üzerine onları da ekleyip malzemeleri karıştırın.

Patatesleri içine alacak büyüklükte bir tencere alın. Tencere tabanını ve kenarlarını kaplayacak şekilde aliminyum folyo ile kaplayın. Folyonun patatesle temasını önlemek için pişirme kağıdı serin.

Hazırladığınız soslu sarımsak ve patatesleri tencere içine yerleştirin. Folyo ile patateslerin üzerini tamamen örtün. Hiç bir yerinden hava almamasına dikkat edin. Tencerenin kapağını kapatın.

Kısık ateşte 15 dakika kadar patatesleri pişirin. Süre sonunda kapağını açıp patateslerin diğer tarafını çevirin. Yine kapağı kapatıp kısık ateşte 15 dakika daha pişirin.

Süre sonunda tencereyi ocak üzerinden alıp patatesleri çıkarın. Biraz soğuduktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Sebze Yemekleri

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*