Enfes Tarifler

Tencerede Öyle Bir Pasta Yaptım Ki

Tencerede Öyle Bir Pasta Yaptım Ki

Tencerede Pasta Yapımı için Malzemeler

  • 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket kakaolu pötibör bisküvi

Muhallebisi İçin;

  • 1.5 su bardağı irmik
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1.5 litre süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı dolu dolu tereyağı

Sos İçin;

  • 160 gram çikolata
  • 1 kutu krema

Tencerede Pasta Yapımı

Pötibör bisküvileri kum haline getirin ve üzerlerine eritilmiş tereyağı ile rendelenmiş portakal kabuğu ilave edip karıştırın. Karnıyarık tenceresi gibi yukarıya doğru kalkan bir tencerenin iç tarafına streç film kaplayın. Ardından hazırladığınız karışımı döküp düzleştirin ve dolapta bekletin. Muhallebi yapmak için tencereye şeker, irmik ve süt ekleyerek ocakta devamlı karıştırarak pişirin. Fokurdamaya başlayınca ocaktan alın ve tereyağı ile vanilya ilave ederek tereyağı eriyene dek karıştırın. Yaptığınız muhallebiden bir kısım ayırın ve geri kalanı bisküvili karışımın üzerine dökün. Daha sonra muhallebinin üzerine kakaolu bisküvileri ortadan ayırıp batırmaya başlayın. Ayırdığınız muhallebiye 2-3 kaşık süt ilave edip ocakta ısıtın ve akışkan kıvamda olmasını sağlayın. Ardından bisküvilerin üzerine dökün ve güzelce düzelttikten sonra buzdolabına koyun. Sos için kremayı ısıtın ve ocaktan alıp içerisine çikolataları ilave edin. Eriyene kadar karıştırın ve soğuması için kenarda bekletin. Pastayı dolaptan alarak tencere içerisinden çıkartın. Ardından çikolatalı sosu dökerek spatula ile düzeltin. Dilerseniz üzerini tekrar kum halinde bisküviler ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ