Enfes Tarifler

Tencerede Susuz Tavuk Tarifi

Tencerede Susuz Tavuk Tarifi

Tencerede Susuz Tavuk için Malzemeler

  • 1 kilo baget tavuk
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet patates
  • 2 adet yeşil biber
  • 3 diş sarımsak
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Salça

Tencerede Susuz Tavuk Yapılışı

Yemek için tavukların derilerini alıp bir bıçak ile kesik atın. Bu kesikler tavukların daha kolay pişmesini sağlayacaktır. Sonrasında bol su ile güzelce yıkayın. Hazırladığınız tavukları uygun büyüklükte bir tencere içine alın. Üzerine irice doğradığınız kuru soğan, yeşil biber ve patatesi ekleyin. Sebzelerin üzerine damak tadınıza uygn olarak baharatları, tuzu ve biraz sıvı yağ ekleyin. Yemeğin salçasını da isterseniz domates, isterseniz biber salçası olarak kullanabilirsiniz. Hazırladığınız yemeği elinizle karıştırın. Malzemeler birbiri ile tamamen karışınca 3-4 diş sarımsağı dilimleyip yemeğin üzerine koyun. Ocağın en büyük gözünün orta ısısında kapağı kapalı olarak yemeği pişmeye bırakın. Yaklaşık yarım saat içinde yemeğiniz pişmiş olacaktır. Eğer tavuklar kendileri suyunu bırakmaz da yemek susuz olursa yapışmaması için 1 su bardağı kadar sıcak su yemeğe ekleyip pişirmeye devam edin. Tavukları çatal ile kontrol edin. Eğer kemiklerinden ayrılıyorsa yemeği ocak üzerinden alabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ