Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Lezzetin Adresi

Tepside Çörek Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket maya ( 10 gr )
• 3 buçuk su bardağı un
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• yarım demet maydanoz
• 1 kase peynir
• 1 yumurtanın akını hamurun içine

• 1 yumurta sarısı

Tepside Çörek Nasıl Yapılır?

1. Çörek hamuru için yoğurma kabı içine süt, su, sıvıyağ, maya ve toz şekeri ekleyin. Malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine un ve tuzu ekleyin.
2. Çok sert olmayan kek hamurundan biraz daha katı bir kıvam elde edin. Hamurun içine ince kıyılmış maydanoz ve peyniri ekleyin. Malzemeleri hamura güzelce yedirerek karıştırın.
3. Karışan hamurun üzerini örtüp 15 dakika mayalandırın. Mayalanan hamurun fazla havasını alın. Pişirme kağıdı serili tepsiye çörek hamurunu döküp elinizle güzel bir şekilde yayın.
4. Kesme kartı ile çöreğin üzerini dilimleyin. Temiz bir bez ile örtüp 15 dakika çöreği tepsi mayasında dinlendirin. Çöreğin üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serperek fırına verin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat pişirip çöreği servis edebilirsiniz.

Tepside Çörek Tarifi için Videolu Anlatım