Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Tuba Özmen Kocaman

Tost Makinesinde Lahmacun Tarifi için Malzemeler

• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı instant maya

• 2 adet soğan
• 400 gram kıyma
• 1 kaşık biber salçası
• 2-3 adet domates
• 3 yemek kaşığı domates rendesi
• i̇steğe bağlı olarak 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• tuz
• ½ demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 su bardağına yakın sıvıyağ
• i̇steğe bağlı olarak kıyılmış ince ceviz

Tost Makinesinde Lahmacun Nasıl Yapılır?

1. Hamur yapımı için yoğurma kabına instant maya, şeker, tuz ve ılık su ile birlikte un kararak yoğurmaya başlayın.
2. Unu yavaş yavaş ekleyerek kıvamına göre ekleme yapın.
3. Hamuru toparladıktan sonra üzerine kapatarak 10 dakika kadar mayalanmasını bekleyin.
4. Şimdi sıra iç malzemelerini hazırlamakta.
5. Soğan, isteğinize bağlı olarak sarımsak, domates, biber salçası, maydanoz, domates konservesi ve sıvıyağ malzemelerinizi rondoya koyarak hepsini beraber geçirin.
6. Ardından iç harcı büyük bir kaseye alarak kıyma, tuz, yarım su bardağı su ve baharatları da ilave edip güzelce karıştırın.
7. Harcınızı ortalama 1 saat kadar dinlendirirseniz enfes bir tadı olacaktır.
8. Mayalanan hamurunuzu artık beze haline getirebilirsiniz.
9. Tost makinenizin büyüklüğüne göre boyutlarda parçalamanız gerekli.
10. Daha sonra tekrar dinlenmeye alın bezelerinizi ve açın.
11. Hamurlarınızı da açtıktan sonra hazırladığınız iç harcı sürebilirsiniz.
12. Hazır olduktan sonra tost makinenize lahmacunları koyup üst kapağı kapatın.
13. Arada kontrol ederek pişirebilirsiniz.

Tost Makinesinde Lahmacun Tarifi için Videolu Anlatım