Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Pratik Yemek Tarifleri

Tulumba Tatlısı Tarifi için Malzemeler

• 1,5 su bardağı su 300 ml
• 2,5 su bardağı toz şeker 450 gr
• 2 dilim limon

• 3 su bardağı su 600 ml
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ 30 ml
• 3 yemek kaşığı toz şeker 60 gr
• 2,5 su bardağı un 300 gr
• 1/2 su bardağı nişasta 60 gr
• 1 paket vanilya 5 gr

• sıvı yağ

Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. Tatlının ilk olarak şerbetini hazırlayın. Bunun için toz şeker ile suyu uygun büyüklükte bir tencere içine alın. Üzerine limon dilimlerini ekleyip karıştırarak kaynatın.
2. Şerbet kaynamaya başlayınca altını kısın. 8 dakika şerbeti kaynatıp ocak üzerinden alın. Başka bir kase içine şerbeti aktarıp daha kolay soğumasını sağlayın.
3. Tatlının hamuru için bir tava içine su, sıvı yağ, toz şekeri alın. Malzemeleri karıştırarak eritin. Kuru malzemeleri eleyerek tava içine ekleyin. Sürekli karıştırarak pişirin.
4. Hamur katı kıvam alınca tavadan tezgah üzerine alın. Biraz ılıyınca elinizle 5 dakika kadar yoğurun. Hamurlara sıkma arapatı ile tulumba şekli verip hazırlayın.
5. Pişirmek için tava içine biraz sıvı yağ alıp ısıtın. Isınan yağın içine hamurları atıp kızartın. Kızaran tatlıları sıcakken hemen soğuk şerbetin içine alın. 1 dakika şerbette bekletin.
6. Süre sonunda şerbetten çıkarıp tatlıları servis edebilirsiniz.

Tulumba Tatlısı Tarifi için Videolu Anlatım