Enfes Tarifler

Unlu İrmik Helvası Tarifi

Unlu İrmik Helvası Tarifi

Unlu İrmik Helvası Tarifi için Malzemeler

  • 50 gram tereyağı yada margarin
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1.5 su bardağı irmik
  • 1 çay bardağı un

Şerbeti için;

  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 2.5 su bardağı su

Unlu İrmik Helvası Yapılışı

İlk önce suyu tencereye dökün ve ardından toz şekeride ilave edip şeker eriyene kadar karıştırıp daha sonra kısık ateşte kaynamaya bırakın. Şerbet bir yandan kaynarken helvanızı kavurmaya başlayın. Tavaya tereyağı ve sıvıyağı alın. Isınan yağın üzerine irmik ve unu ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun. İstedğiniz renge gelene kadar kavurabilirsiniz. Kavurma işlemi bittikten sonra kavrulan malzemenin üzerine dikkatli bir şekilde kaynattığınız şerbeti dökün ve şerbetini çekene kadar karıştırarak pişirin. Helvanın üzerine kağıt havlu örtüp kapağını kapatın ve yarım saat kadar dinlendirin. Dinlenen helvayı karıştırıp servis edebilirsin. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ