Enfes Tarifler

Ustasından Orman Kebabı Tarifi

Ustasından Orman Kebabı Tarifi

Orman Kebabı Tarifi için Malzemeler

  • Yarım kg dana eti (Tranç)
  • 4 diş sarımsak
  • 1 baş kuru soğan
  • 2 adet orta boy patates
  • 3 adet küçük havuç
  • 1 yemek kaşığı un
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 3 bardak su
  • 1 tatlı kaşığı öğütülmüş kaya tuzu
  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber

Orman Kebabı Yapılışı

Havuçları ve patatesi aynı büyüklükte doğrayın. Soğanı küçük küçük doğrayın ve sarımsakları ezin. Tencereye yağı koyup eti ve suyu ekleyip çekişene kadar pişir havucu ve sarımsağı ekle karıştır. Soğanı ekleyin rengi değişinceye kadar karıştırın ve unu ekleyin. Daha sonra suyunu ekleyin su kaynadıktan sonra bezelyesini ilave edin. Patatesi ekleyip pişmesini bekleyin. Bütün baharatları ilave edip karıştırın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ