Soslu Fırın Karnabahar Tarifi

Vaktim Olmadığında Hep Böyle Yapıyorum

0 comments

Soslu Fırın Karnabahar Tarifi için Malzemeler

  • karnabahar
  • zeytin yağı
  • baharatlar
  • az yoğurt
  • sarımsak

Sosu için;

  • yoğurt
  • sarımsak
  • tuz
  • nane

Soslu Fırın Karnabahar Yapılışı

Tarif için karnabaharı sap kısmından kesin. Kendi zevkinize göre isterseniz küçük çiçekler
şeklinde doğrayın isterseniz büyük kalıp şeklinde çıkarın.

Doğradığınız karnabaharları bol suda yıkayıp suyunu süzün. Bir borcam içine alın. Küçük
taneli olarak hazırlayacaksanız borcamdaki karnabaharların üzerine baharat, yoğurt,
sarımsak ve zeytinyağını ekleyip eliniz ile karıştırın.

Büyük parçalı olarak yapacaksanız karnabaharı borcam içine alın. Başka bir kase içinde
biraz sos hazırlayın. Fırça ile karnabaharların üzerine sosu sürün. Bir tarafına sürdükten
sonra diğer tarafını çevirip oraya da aynı şekilde sos sürün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırına karnabaharları verin. Yaklaşık 40-45 dakika içinde
yemeğiniz pişmiş olacaktır.

Servis ederken yanına koymak için yoğurtlu sos hazırlayın. Bunun için gerekli olan
malzemeleri bir kase içine alıp karıştırın. Karışan yoğurtlu sosu karnabahar ile birlikte
servis edebilirsiniz.

Sebze Yemekleri

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*