Van Pastası Yapımı

Van Pastası Tarifi için Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağından 1 parmak az sıvıyağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 3.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Ceviz

Van Pastası Yapılışı

Karıştırma kabınıza yumurta, toz şeker ve vanilya koyup köpük köpük olana kadar mikser ile çırpın. Ardından içerisine sıvıyağ ve yoğurt ilave ederek tekrar karıştırın. Un, kabartma tozu ve karbonat ekleyip harcınızı karıştırıp hazırlayın. Kek harcından biraz koyu, kurabiye harcından biraz sıvı kıvamda olmalı. Fırın tepsinize yağlı kağıt serdikten sonra kaşık ile harçtan alıp çok aralıklı olmayacak bir şekilde dizin. Üzerlerine birer tane ceviz koyduktan sonra 180 derece ısınmış fırında pişmeye bırakın. Afiyet olsun.