Enfes Tarifler

Vişenli Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi

Vişenli Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi

Vişenli Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 4 tepeli yemek kaşığı kakao
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı şeker
  • 6 yemek kaşığı un kaşıklar tepeli(Hamur yumuşak olucak elimize yapışıyorken dolaba konacak az grldi deyip un ilave etmeyin)
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 dolu yemek kaşığı damla çikolata
  • Çekirdeği alınmıs Vişne

Üzerini bulamak için;

  • bolca pudra şekeri

Vişneli Çikolatalı Çatlak Kurabiye Yapılışı

Kurabiye hamuru için ilk olarak yumurtalar ile toz şekeri karıştırma kabı içine alın. Krema kıvamı alana kadar mikser ile çırpın. Sonrasında sıvı malzemeleri ekleyin. Sıvı malzemeler de pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın. En son kurabiye hamurunun kuru malzemelerini ekleyin. Diğer kurabiye hamurlarından daha yapışkan bir yapısı olduğu için elinizle değil spatula ile karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine vişne ve damla çikolataları ekleyip karıştırın. Hamurun kıvam alması için buzdolabına kaldırıp 3 saat bekletin. Süre sonunda çıkardığınız hamuru bekletmeden hızlıca şekil vererek pudra şekerine bulayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak kurabiyeleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 12-13 dakika pişirin. Kendi fırınınıza göre süre değişiklik gösterebilir. Fırında kurabiyeleri çok uzun süre bekleyip sertleştirmeyin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ