Enfes Tarifler

Yalancı Gözleme Tarifi Aslını Aratmıyor

Yalancı Gözleme Tarifi Aslını Aratmıyor

Yalancı Gözleme Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 1 türk kahvesi fincanı zeytinyağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı Lor peyniri
  • Tuz, karabiber, toz biber
  • 5 dal taze soğan
  • 5 kök ıspanak
  • Tereyağ

Yalancı Gözleme Yapımı

Yalancı gözleme harcı için ilk olarak yumurtaları bir kase içine alın. Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip çırpma teli ile çırpın. Sıvı malzemelerin üzerine un ile kabartma tozlarını ekleyin. Homojen kıvam alana kadar çırpın. Pürüzsüz kıvam alan karışımın içine lor peyniri, ıspanak ve yeşil soğanı ekleyin. Malzemeleri yeniden güzel bir şekilde karıştırın. Yapışmaz bir tavayı sıvı yağ ile yağlayın. Karışımdan bir kepçe kadar alıp yuvarlak olacak şekilde yayın. Harcın üst kısmı göz göz olunca spatula ile diğer tarafını çevirin. Pişen tarafını eritilmiş tereyağı ile yağlayın. Diğer tarafı da pişince servis tabağına alabilirsiniz. Kalan hamur harcını da aynı şekilde pişirip servis tabağına alabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. Burçin dedi ki:

    Tarifinizi cok begendim, ellerinize sağlık. Bu hafta sonu denemeyi düsünüyorum. BU ölcülerden kac adet cıkıyor? Tesekkürler

BİR YORUM YAZ