Enfes Tarifler

Yapabileceğiniz En Kolay Ev Böreği, Ispanaklı Rulo Börek

Yapabileceğiniz En Kolay Ev Böreği, Ispanaklı Rulo Börek

Ispanaklı Rulo Börek Tarifi için Malzemeler

  • 500 gram ıspanak
  • Tuz
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 kase lor peyniri
  • Pul biber
  • Hazır yufka

Sos için;

  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Ispanaklı Rulo Börek Yapılışı

Ispanaklı iç harç için ıspanakları güzelce yıkayın. İnce ince doğrayın ve bir kase içine alın. Üzerine kuru soğanı küp küp doğrayıp ilave edin. Tuzunu da ekleyip elinizle güzelce ovalayarak karıştırın. Suyunu avucunuzda sıkıp ıspanakları başka bir kase içine alın. Bu harç üzerine lor peyniri, pul biber ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip karıştırın. Böreğin sosu için gerekli malzemelerin hepsini bir kase içine alıp homojen kıvam alana kadar çırpın. Böreği hazırlamak için bir yufkayı tezgah üzerine alın. Yufkanın üzerini soslayıp D şeklinde ikiye katlayın. Geniş kenarına ıspanaklı harçtan koyup rulo şeklinde sarın. Ruloyu 10 cm aralık ile kesin. Börekleri yağladığınız borcam içine dizin. Kalan sosu yufkaların üzerine döküp fırça ile sürün. Üzerine bolca susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra 15 dakika dinlendirip servisini yapabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ