Yaz Helvası Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Yaz Helvası Tarifi için Malzemeler

şerbeti için;
  • 3 su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı pekmez
  • yarım çay bardağı tahin
helvası için;
  • 250 gr tereyağı
  • 2,5 su bardağı un(3-3.5 su bardağı un koyarsanız biraz daha sertleşir daha iyi olabilir)
  • 1 paket vanilya (tercihen)
  • 200 gr ceviz
  • daha koyu renkli olmasını istiyorsanız 1 yemek kaşığı kadar kakao ekleyebilirsiniz.

Yaz Helvası Nasıl Yapılır?

  1. Helvanın ilk olarak şerbetini hazırlayın.
  2. Bunun için sütle şekeri eriyene kadar karıştırın.
  3. Şeker eriyince içine pekmez ve tahini ekleyip karıştırın.
  4. Helva için tereyağını eritin.
  5. Üzerine unu ekleyip sürekli karıştırarak 25 dakika kadar kavurun.
  6. Rengi değişince şerbeti yavaş yavaş ekleyin.
  7. Helva katı kıvam alınca içine cevizleri ekleyip karıştırın.
  8. Karışan helvayı kelepçeli kalıp içine koyup buzlukta 3-5 saat kadar bekletin.
  9. Sonrasında dilimleyip servis edebilirsiniz.

Yaz Helvası Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Milföy Ile Soğuk Baklava Tarifi
Milföy Ile Soğuk Baklava Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi
Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi
Gerçek Üçgen Ev Bakvalası Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Mutfağımdaki Tadlar Mutfağımdaki Tadlar
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi
Çıtır Çıtır Cevizli Baklava Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Basma Kadayıf Tarifi
Basma Kadayıf Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Hakiki Şam Tatlısı Tarifi
Hakiki Şam Tatlısı Tarifi 8-10 kişilik, 35dk hazırlanma, 25dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt
İçi Dolgulu Şerbetli Tatlı Tarifi
İçi Dolgulu Şerbetli Tatlı Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Lezzeti_Ask Lezzeti_Ask
İpek Kremalı Tatlı Tarifi
İpek Kremalı Tatlı Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Um Huzeyfe Um Huzeyfe
Cevizli Fındıklı Şerbetli Tatlı Tarifi
Cevizli Fındıklı Şerbetli Tatlı Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Elifin Mutfağı Elifin Mutfağı
Evde Kolay Çıtır Baklava Tarifi
Evde Kolay Çıtır Baklava Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Semra Demirbağ Semra Demirbağ
Tam Ölçülü Pastane Şekerparesi Tarifi
Tam Ölçülü Pastane Şekerparesi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Hilalin Mutfağı Hilalin Mutfağı
Pratik İftar Pastası Tarifi
Pratik İftar Pastası Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Seval Mutfakta Seval Mutfakta