Enfes Tarifler

Yazın En Çok Yaptığım Çorba Tarifi

Yazın En Çok Yaptığım Çorba Tarifi

Yoğurtlu Semizotu Çorbası Tarifi için Malzemeler

  • Kuru soğan
  • Semiz otu
  • 1,5 litre sıcak su
  • Yarım çay bardağı şehriye

Terbiyesi İçin;

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 tane yumurta sarısı
  • Yarım limon suyu
  • 1 yemek kaşığı un

Yoğurtlu Semizotu Çorbası Yapılışı

Çorba için tencerede sıvı yağ ısıtıp yemeklik doğradığınız soğanları kavurun. Üzerine yıkayıp doğradığınız semiz otlarını ilave ederek kavurmaya devam edin. Semizotu biraz sönünce şehriyesini ekleyip kavurmaya devam edin. Şehriyeler biraz kavrulunca suyunu ekleyip pişirmeye devam edin. Şehriyeler yumuşayana kadar çorbayı kaynatın. Terbiyesi için malzemeleri bir kasede karıştırın. Kaynayan çorbanın altını kısıp 2 kepçe kadar suyundan alın. Bunu terbiye malzemesi ile karıştırın. Sürekli karıştırarak terbiyeyi çorbanın içine dökün. Sürekli karıştırarak çorbayı kaynatın. Çorba kaynamaya başlayınca tuzunu ekleyin. Çorba sosu için tereyağını eritip pul biber yakabilirsiniz. Altı kısık olarak çorbanın içine sosu ekleyip karıştırın. Bu şekilde servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ