Yerken Kendinize Engel Olamayacak Tadına Doyamayacaksın

0 comments

Tiramisu Tarifi için Malzemeler

  • 30 tane kedi dili

Kreması için:

  • 1 lt süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 150 gr labne peyniri

Şurubu için:

  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı nescafe
  • 1 yemek kaşığı şeker

Üzeri için;

  • Kakao

Nefis Tiramisu Yapılışı

Tiramisunun ilk olarak kremasını hazırlayın. Uygun büyüklükte bir tencere içine sütü alın. Üzerine eleyerek un ile nişastayı ekleyin. Çırpıcı ile karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine toz şeker ile yumurta sarılarını da ilave edin. Yeniden homojen kıvam alana kadar karıştırın.

Karışan malzemeleri ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Pişen muhallebiyi ocak üzerinden alın. İçine vanilya ve tereyağını ekleyin. Tereyağı eriyene kadar çırpıcı ile karıştırıp pürüzsüz kıvam almasını sağlayın.

Pişen kremanın soğumasını bekleyin. Tamamen soğuduktan sonra labne peynirini ekleyin. Yeniden mikser ile pürüzsüz kıvam alana kadar kremayı çırpın. Kıvam alan kremayı sonrasında bir kenarı alıp bekletin.

Kedidili bisküvilerini ıslatmak için bir kase içine şurup malzemelerini alın. Kahve ve şeker eriyene kadar kaşık ile karıştırın. Karışan şurubun içinde kedidili bisküvileri önlü arkalı olarak ıslatın. Daha sonra kelepçeli bir kalıbın tabanı olarak yerleştirin.

Kremanın yarısını bu bisküvilerin üzerine döküp yayın. Aynı şekilde ikinci tabanı hazırlayıp krema üzerine yerleştirin. Sonrasında kalan kremayı bisküvilerin üzerine döküp düzeltin.

Hazırladığınız tatlıyı bir gece buzdolabında dinlendirin. Dinlenen tatlıyı ertesi gün buzdolabından çıkarın ve kakao serperek servisini yapın. İstediğiniz büyüklükte dilimlere bölüp üzerini isterseniz eksta malzemeler ile süsleyebilirsiniz.

Tatlı Tarifleri

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*