Enfes Tarifler

Yeşil Küp Tatlısı Tarifi

Yeşil Küp Tatlısı Tarifi

Yeşil Küp Tatlısı Tarifi için Malzemeler

  • 400 gram toz Gaziantep fıstığı
  • 250 gram sade yağ
  • 350 gram çiğ kadayıf

Şerbeti İçin;

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 dilim limon

Yeşil Küp Tatlısı Tarifi için Malzemeler

Tencerenize su ve toz şeker koyup karıştırarak pişmeye bırakın. Şerbetiniz kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp limonu ilave edin ve 10 dakika kaynatın. Tezgah üzerine fıstığı alıp üzerine 6 yemek kaşığı eritilmiş sade yağ döküp karıştırarak yoğurun. Kepçe, bardak ya da farklı bir aparatınızın üzerine streç film yerleştirin. Ardından ilk önce cevizden bir parça büyük fıstık alıp içine koyup yaydırın. Sonra da bir tutam kadayıf alıp fıstığın üzerine koyup eliniz ile sıkıca bastırın. Daha sonra da streç filmden kurtarıp şekil verdiğiniz tatlıyı tepsiye dizin. Kalan malzemeler için de bu işlemleri uygulayın. Kadayıf eğer dağlıyor ise ilk başta ılık su ile biraz ıslayabilirsiniz. Tatlınızı tepsiye dizdikten sonra ocağın üzerine alıp kısık ateşe getirin. Geri kalan sade yağın hepsini tatlınızın üzerine ekleyin. Tepsinizi çevirip ortalama 15 dakika boyunca tatlınızı pişirin. Piştikten sonra tepside kalan fazla yağı süzdürüp arındırın. Ardından da hazır olan şerbeti tatlınıza dökün. Kısık ateş üzerine getirip ortalama 30 saniye bu şekilde bekletin. Ardından ocaktan alıp 1 saat kadar şerbeti iyice çekmesi için bekletin. Servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ