Enfes Tarifler

Yoğurtlu Ispanak Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Ispanak Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Ispanak Çorbası Tarifi için Malzemeler

  • 2-3 kök ıspanak
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • sıcak su(6-7 bardak kadar)

Terbiyesi için;

  • 3-4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 yemek kaşığı un

Üzeri için;

  • Tereyağı,pul biber

Yoğurtlu Ispanak Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Ispanak Çorbası Tarifi


Yoğurtlu Ispanak Çorbası Yapılışı

Ispanakları yıkayıp ince ince doğrayalım. Soğanı yemeklik doğrayalım,sarımsağıda küçük doğrayalım veya rendeleyelim.

Tencereye sıvı yağı koyup soğanı kavuralım, sarımsağı ve ıspanağıda ekleyip biraz çevirip, üzerine 1 lt kadar su ekleyelim. Pirincide atıp pirinçler yumuşayana kadar pişmeye bırakalım.

Terbiyesi için yoğurt, yumurta sarısı ve unu çırpalım. Pişen çorbanın suyundan terbiyeye bir iki kepçe alalım karıştırıp çorbaya ekleyelim,kıvamını kontrol edip gerekirse sıcak su ekleyelim,tuzunuda atıp bir taşım kaynatıp altını kapatalım.

Üzeri için biberli yağ yapıp çorbanın üzerine gezdirelim.

Deneyeceklere afiyet şifa olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ