Yumurtasız Pamuk Poğaça Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 30dk
Toplam: 1 saat
Yumurtasız Pamuk Poğaça Tarifi için Malzemeler
- 6-7 su bardağı un
- 1 su bardapı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 paket instant maya
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- beyaz peynir
- yarım çay bardağı pekmez
- yarım çay bardağı su
- susam
Yumurtasız Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır?
- Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine ılık su, ılık süt, sıvı yağ, kuru maya ve toz şekeri alın.
- Şeker eriyene kadar karıştırın.
- Karışan malzemelerin üzerine un ile tuzunu ekleyin.
- Yavaş yavaş unu ekleyin, yumuşak bir hamur hazır olsun.
- Hamur pürüzsüz kıvam alana kadar 4-5 dakika yoğurun.
- Yoğurduğunuz hamurun üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalandırın.
- Mayalanan hamuru 16 eşit parçaya bölün.
- Poğaçaların üzeri için bir kase içine yarım çay bardağı pekmez ile ılık su alıp karıştırın.
- Bir kase de susamı pekmezli su yanına hazır edin.
- Hazırladığınız bezelerden ilkini elinizle hafif açıp içine biraz beyaz peynir koyun.
- Dikkatli bir şekilde kapatıp elinizde yuvarlayın.
- Yuvarladığınız poğaçaları ilk olarak pekmezli suya daha sonra bolca susama batırın.
- Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
- Üzerini temiz bir bez ile örtüp yarım saat kadar tepsi mayasında bekletin.
- Mayalanan poğaçaların üzerine bir iki kesik atıp şekil verin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirin.
- Poğaçaların ilk sıcaklığı çıktıktan sonra tepsiden alıp servis edebilirsiniz.
Yumurtasız Pamuk Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Günlerce Bayatlamayan Peynirli Midye Böreği Tarifi
10-12 kişilik,
35dk hazırlanma,
40dk pişirme
Bera Tatlı Dünyası
Kaşarlı Sarımsaklı Çörek Tarifi
6-8 kişilik,
25dk hazırlanma,
30dk pişirme
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri