Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Yumuşacık Anne Keki Tarifi için Malzemeler

• 4 adet büyük boy yumurta (küçükse 5 adet kullanın)
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un
• 1 adet limonun kabuğunun rendesi

üzeri için;

• toz şeker veya fındık, ceviz

Yumuşacık Anne Keki Nasıl Yapılır?

1. Kek için ilk olarak karıştırma kabı içine yumurtalar ve toz şekeri alın. Mikserin yüksek devrinde Şeker ile yumurtaları yumurtaları rengi açılana kadar mikrserleyin.
2. Ardından sıvı yağ, yoğurt ve sütü de kap içine ekleyin. Tüm malzemeler homojen kıvam alana kadar yeniden mikserleyin. Kek için gereken katı malzemeleri eleyerek kap içine ekleyin.
3. Kısa süre sadece karışana kadar mikserleyin. Büyük boy bir tepsiy biraz sıvı yağ ile yağlayın. Kek harcını tepsi içine döküp her tarafına güzelce yayın.
4. Kek harcının içindeki kabarcıkların yok olması için tezgaha bir iki kere vurun. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında keki pişirin. Yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
5. Pişen kekin ilk sıcaklığının çıkmasının ardından servisini yapabilirsiniz.

Yumuşacık Anne Keki Tarifi için Videolu Anlatım

Yumuşacık Anne Keki Tarifi için Resimli Anlatım

Yumuşacık Anne Keki Püf Noktaları

1. Güzel bir kek olması için malzemelerin mutlaka oda ısısında olmasına dikkat edin.
2. İkinci püf noktası olarak da şeker ile yumurtaları güzelce çırpın.