Enfes Tarifler

Yumuşacık Pamuk Gibi Bazlama Tarifi

Yumuşacık Pamuk Gibi Bazlama Tarifi

Yumuşacık Pamuk Gibi Bazlama Tarifi için Malzemeler

  • 1 tane havuç
  • 6 tane yeşil soğan
  • 2 tane kapya biber
  • 10 su bardağı un
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz

1 paket maya kuru veya yaş yada hızlı maya kullanabilirsiniz
Üzeri için;

  • Zeytinyağı

Yumuşacık Pamuk Gibi Bazlama Yapılışı

Sebzeleri ince ince doğrayıp yoğurma kabına alıyoruz üzerine ılık süt, ılık su, maya ve tuz ekleyip karıştırıyoruz karışımın üzerine son olarak un ekleyip hamuru toparlıyoruz hamur toparlandıktan sonra yapışmaması için 3-4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ döküp hamurun ve kabın her tarafına gelmesini sağladıktan sonra üzerini kapatıp mayalanması için bekletiyoruz. Kabaran hamuru tezgaha alıp unlayarak 10 parçaya bölüp yuvarlıyoruz yuvarladığımız bezeleri pişirdikçe tava boyutunda açıyoruz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. Alp HOŞCAN dedi ki:

    Güzel

BİR YORUM YAZ