Enfes Tarifler

Yumuşacık Pişi Tarifi

Yumuşacık Pişi Tarifi

Yumuşacık Pişi Tarifi için Malzemeler

  • 1 kaşık hızlı maya
  • Yarım bardak şeker
  • Yarım bardak süt
  • 1 yumurta
  • 1.5 bardak un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım kaşık tuz
  • Kızartmak için sıvıyağ

Üzeri için;

  • Hindistan cevizi ilave ediyoruz

Yumuşacık Pişi Yapılışı

Pişi hamuru için yoğurma kasesi içine hızlı maya, süt ve toz şekerin birazını alın. Şeker ile maya eriyene kadar karıştırın. Sonrasında karışım içine geri kalan toz şekeri ekleyip karıştırın. Şeker eridikten sonra yumurtayı ekleyip yeniden karıştırın. Karışım içine azar azar unu ilave edin. Vanilya, tuz ve kabartma tozunu da unu ekleme aşamasında ekleyin. Orta sertlikte ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hazırladığınız hamurun kıvam alması için güzelce yoğurun. Hamuru mayalanmaya bırakmadan oklava ile açın. Yarım santim kalınlığında hamuru açın. Bardak ya da yuvarlak aparat ile hamurdan parçalar çıkarın. Çıkardığınız daire şeklindeki hamurların da orta kısımlarını daha küçük bir yuvarlak aparat ile çıkarın. Simit şekline gelen hamurları bir kenarda üzerini örterek bekletin. Bu sırada çıkardığınız diğer hamurları yeniden beze yapıp açın. Tüm hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra kızgın yağ içinde pişileri kızartın. Pişirdiğiniz hamurları bol hindistan cevizine ya da çikolata sosuna bulayıp servis edebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ