Yumuşacık Sütlü Poğaça Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 30dk
Toplam: 1 saat
Yumuşacık Sütlü Poğaça Tarifi için Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- ½ paket yaş maya
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta akı
- 1 su bardağı nişasta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
- kaşar peyniri
Yumuşacık Sütlü Poğaça Nasıl Yapılır?
- Derin bir kabınıza parçalayarak yaş maya, ılık süt, toz şeker, yumurta akı ve sıvıyağ koyup karıştırın.
- Nişasta, un ve tuz ilave edip ele yapışmaya yumuşak kıvamda bir hamur hazırlayın.
- Unu kontrollü bir şekilde ekleyebilirsiniz.
- Hamuru toparladıktan sonra üzerini streç film ile kapatıp yarım saat dinlendirin.
- Ardından hamuru birkaç tur yoğurup havasını alın ve hamurdan mandalina büyüklüğünde parça alıp yuvarlayın.
- Eliniz ile hamuru genişletin ve içerisine kaşar peyniri koyup kenarlardan kapatın.
- Dilerseniz başka peynir de koyabilirsiniz.
- Tüm hamurları bu şekilde hazırladıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Üzerlerini temiz bir bez ile örterek tepsi mayası almaları için 15 dakika bekletin.
- Daha sonra yumurta sarısını çırpıp fırça yardımı ile üzerlerine güzelce sürün.
- Son olarak çatal ile çizikler atın ve fırını 180 derecede ısıtmaya başlayın.
- Poğaçalarınızı ısınan fırına koyup altı üstü kızarana kadar pişirin.
Yumuşacık Sütlü Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çıtır Çıtır Peynirli Börek Tarifi
6-8 kişilik,
30dk hazırlanma,
30dk pişirme
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
10-12 kişilik,
30dk hazırlanma,
30dk pişirme
Bera Tatlı Dünyası