Mayasız Pişi Tarifi

Mayasız Pişi Tarifi – Malzemeler ve Yapılışı

Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Hazırlanışı

1. Hamurun Hazırlığı

Yoğurma kabına yoğurt, yumurta, zeytinyağı ve tuzu ekleyerek karıştırın. Kontrollü şekilde un ve kabartma tozunu ilave ederek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru 10 dakika dinlendirin.

2. Hamurun Açılması

Hamuru hafif un serpilmiş bir zeminde dikdörtgen şekilde açın. Hamuru ince olmayacak şekilde açmaya özen gösterin. Açılan hamuru bir rulet ya da bıçakla kare veya yuvarlak şekillerde kesin.

3. Pişirme

Tavaya yeterince sıvı yağ koyup kızdırın. Kesilen hamurları yağın içine bırakın ve altın rengi alana kadar her iki tarafını kızartın. Pişen pişileri kağıt havlu serili bir tabağa alın.

4. Servis Önerisi

Pişileri sıcak servis edin. İsterseniz içine domates, peynir ve salatalık ekleyerek mini sandviçler hazırlayabilirsiniz.

Not

Bu tarif pratik ve yağ çekmeyen bir lezzet sunar. Kahvaltı sofraları ve çocuk menüleri için harika bir seçenektir!