Pratik Mayasız Pişi Tarifi

Pratik Mayasız Pişi Tarifi için Malzemeler

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 3 buçuk su bardağı un

Kızartmak için:

• Sıvıyağ

Pratik Mayasız Pişi Tarifi Yapılışı

Pişi hamuru için yoğurma kabı içine yoğurt, süt ve yumurtayı alın. Malzemeler homojen kıvam alana kadar güzelce çırpın. Çırptığınız malzemelerin üzerine unun birazını ekleyin. Sonrasında kabartma tozu ile tuzunu ilave edin. İlk olarak spatula ile karıştırın. Ardından yine un eklemeye devam edin ve yoğurun. Orta sertlikte bir hamur hazırlayın.

Pürüzsüz kıvam alana kadar hamuru yoğurun. Hazır olan hamurun üzerini kapatın ve 15 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru orta kalınlıkta açın. Açtığınız hamuru yuvarlak kalıp ya da bardak ile kesin. Kestiğiniz hamurları bol kızgın sıvı yağ içinde önlü arkalı olarak kızartın. Bütün hamurları bu şekilde hazırlayın ve kızartın.