Ispanaklı Gözleme Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlık: 20dk Pişirme: 20dk Toplam: 40dk

Ispanaklı Gözleme Tarifi için Malzemeler

  • 3,5 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
içi için;
  • yarım kilo ıspanak
  • 1 tane büyük boy kuru soğan
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • tuz
  • pulbiber
yağlamak için;
  • tereyağı veya sıvıyağ

Ispanaklı Gözleme Nasıl Yapılır?

  1. Gözlemenin iç harcı için kuru soğanı ince ince doğrayın. Ispanakları da yıkayıp küçük küçük doğrayın. Kuru soğanları sıvı yağ ile hafif dirilikleri geçene kadar kavurun.
  2. Üzerlerine ıspanaklar, tuz ve pulbiberi ekleyin. Sadece 5 dakika kavurup iç harcı ocak üzerinden alın. İç harç soğurken gözleme hamurunu hazırlayın. Hamur için kasede un ve tuzu karıştırın.
  3. Üzerine suyu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru güzelce yoğurup 8 parçaya bölün. Her birini beze haline getirin ve hemen açmaya başlayın.
  4. Bezelerden birini servis tabağı büyüklüğünde açın. Üzerine iç harçtan biraz döküp yayın. İkinci hamuru da aynı şekilde açıp üzerine kapatın ve kenarlarından bastırarak yapıştırın.
  5. Gözlemeleri bu şekilde hazırlayın. Yanmaz yapışmaz bir tavayı ısıtıp gözlemelerden birini içine yerleştirin. Tek tarafı pişince gözlemenin diğer tarafını çevirin ve üzerini yağlayın.
  6. Her iki tarafı kızarana kadar ara ara çevirerek gözlemeleri pişirin. Pişen gözlemeleri servis için hemen hazırlayabilirsiniz.

Ispanaklı Gözleme Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Rulo Tatlı Çörek Tarifi
Yumuşacık Rulo Tatlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
Tavada Pizza Tarifi
Tavada Pizza Tarifi 2-4 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Hilalin Mutfağı Hilalin Mutfağı
Çıtır Mantı Tarifi
Çıtır Mantı Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Çıtır Çıtır El Açması Puf Börek Tarifi
Çıtır Çıtır El Açması Puf Börek Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Mis Mutfak Mis Mutfak
1 Yufkadan 16 Adet Börek Tarifi
1 Yufkadan 16 Adet Börek Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Sarmal Poğaça Tarifi
Sarmal Poğaça Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Dolgulu Kolay Çörek Tarifi
Dolgulu Kolay Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Pratik Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri
Havuçlu Açma Tarifi
Havuçlu Açma Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Nefis Tatlar Durağı Nefis Tatlar Durağı
Puf Puf Pastane Poğaçası Tarifi
Puf Puf Pastane Poğaçası Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Yumuşacık Kolay Gözleme Tarifi
Yumuşacık Kolay Gözleme Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi
Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri