Ispanaklı Kiş Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 20dk Pişirme: 25dk Toplam: 45dk

Ispanaklı Kiş Tarifi için Malzemeler

  • 200 gr ıspanak
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • yarım paket krema ( 100 gr )
hamuru için;
  • 1 adet yumurta
  • yarım çay bardağı yoğurt ( 70 gr )
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz ( 4 gr )
  • 3 su bardağı un ( 300 gr )
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu ( 2 gr )
üzeri için;
  • 1 kase kaşar peyniri ( 90 gr )

Ispanaklı Kiş Nasıl Yapılır?

  1. Ispanaklı kısım için ıspanakları yıkayıp doğrayın. Kuru soğanları da küçük küçük doğrayın. Bir tava içine kuru soğan ile bir yemek kaşığı zeytinyağını alıp soğanları kavurun.
  2. Renkleri hafif karamelize olmaya başlayınca ıspanakları ekleyin. Ispanaklar ile de bir süre soğanları kavurun. Ispanaklar küçülünce damka tadınıza göre tuz ile baharatları ekleyin.
  3. Malzemeleri karıştırıp ocak üzerinden alın. Kiş hamuru için yoğurma kasesi içine yumurta, yoğurt ve sıvı yağı alıp yoğurt pürüzsüz kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
  4. Malzemelere kabartma tozu, tuz ve unu ekleyip orta sertlikte bir hamur hazırlayın. Hamuru tezgah üzerine alıp iki dakika kadar yoğurun. Pişirme tepsisi boyutunda bir pişirme kağıdı kesin.
  5. Bu kağıt üzerine hamuru alıp önce ellerinizle büyütün. Ardından merdane ile kağıdın boyutunda büyütün. Kağıt ile birlikte tepsiye hamuru alın. Kenarlarını tepsiye yapıştırın.
  6. Orta kısmına kabarmaması için çatal ile delikler açın. Kenarda soğuyan ıspanaklı harcın içine sıvı kremayı ekleyip karıştırın. Karışan ıspanaklı harcı hamurun üzerine yayın.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına kişi verin. Yaklaşık 20 dakika pişirip çıkarın. Kişin orta kısmına rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Kişi yeniden fırına verip 5 dakika peynirlerin erimesini bekleyin.
  8. Süre sonunda hazır olan kişin ilk sıcaklığının çıkmasından sonra dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.

Ispanaklı Kiş Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Açma Tarifi
Yumuşacık Açma Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kazakistan Pişisi Tarifi
Kazakistan Pişisi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Yemek Tariflerim Yemek Tariflerim
El Açması Talaş Böreği Tarifi
El Açması Talaş Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra