5 Dakikada Hazır Kahvaltılık
5 Dakikada Hazır Kahvaltılık Nasıl Yapılır?
Maya bekleme derdi olmadan, şipşak hazırlayabileceğiniz dışı çıtır içi yumuşacık bir kahvaltı lezzeti. Peynir ve maydanozun muhteşem uyumuyla güne enerjik başlayın.
✨ Şefin Notu
Hamurun çok sert olmamasına dikkat edin; ele yapışmayan ama yumuşak bir doku, pişilerinizin daha iyi kabarmasını sağlar.
Malzemeler
Yapılışı
Harmanlama: Geniş bir yoğurma kabına 2 adet yumurtayı alın. Üzerine beyaz peyniri ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip çatalla peynirleri ezerek yumurtayla özleşmesini sağlayın.
Hamurun Hazırlanışı: Karışıma sütü, ince kıyılmış maydanozu, pul biberi, tuzu ve kabartma tozunu ilave edin. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Şekillendirme: Hamuru iki eşit parçaya bölün. Her bir parçayı hafif unlanmış tezgahta veya elinizle kullanacağınız tavanın boyutuna uygun olacak şekilde yuvarlak formda inceltin.
Dilimleme: İncelttiğiniz hamur disklerini bir bıçak veya rulet yardımıyla pizza dilimi gibi 8 eşit parçaya bölün.
Kızartma: Tavaya sıvı yağı alıp iyice ısıtın. Hazırladığınız hamur dilimlerini kızgın yağa dizin. Orta ateşte altı ve üstü altın sarısı renk alana kadar çevirerek kızartın.
Servis: Fazla yağını süzmesi için kağıt havlu serili bir tabağa alın ve sıcak olarak servis yapın.
