Fırında Pizza Tadında Pratik Krep Tarifi
Fırında Pizza Tadında Pratik Krep Tarifi Nasıl Yapılır?
Tavada tek tek krep çevirme derdine son! Tüm malzemeyi tek seferde tepsiye döküp fırınlayabileceğiniz, hem krep yumuşaklığında hem pizza lezzetinde, oldukça doyurucu ve rengarenk bir kahvaltılık tarifi.
Şefin Notu
Krep harcının tepsiye yapışmaması için kaliteli bir yağlı kağıt kullanmaya özen gösterin. Fırınınızın özelliğine göre önce alt ayarda pişirmek, tabanının çiğ kalmasını önler ve pizzamsı bir çıtırlık katar. Malzemeleri evdeki imkanlara göre (zeytin, mantar, peynir çeşitleri) dilediğinizce zenginleştirebilirsiniz.
Malzemeler
Yapılışı
Krep Harcı: Derin bir karıştırma kabına süt, yumurta, sıvı yağ, tuz ve unu alın. Pürüzsüz, akışkan bir kıvam alana kadar tel çırpıcı veya mikser yardımıyla iyice karıştırın.
Tepsiye Yayma: Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hazırladığınız krep harcını tepsinin her yerine eşit gelecek şekilde döküp yayın.
Malzemelerin Dizilmesi: Harcın üzerine önce rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Ardından ince doğranmış biberleri, sucukları ve mısırı görsel bir şölen oluşturacak şekilde dizin.
Pişirme: Önceden ısıtılmış 180°C fırında, önce sadece alt ayarda yaklaşık 10 dakika pişirin.
Final: Ardından fırını alt-üst ayara getirerek, üzerindeki peynirler eriyip sebzeler ve sucuklar hafifçe kızarana kadar pişirmeye devam edin.
Fırından çıkan sıcak krebi dilimleyerek servis yapın.