Pratik Dilim Pasta Tarifi
Pratik Dilim Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Fırın gerektirmeyen, sadece birkaç malzeme ile hazırlanan ve dondurucuda dinlendikten sonra tadı efsaneleşen bir atıştırmalık. Muzun aroması ve bisküvinin çıtırlığı, çikolata kaplamasıyla gerçek bir pastane lezzetine dönüşüyor.
Şefin Notu
Bisküvileri blenderdan geçirirken tamamen un haline getirmek yerine çok hafif pütürlü bırakırsanız pastanızın dokusu daha güzel olur. Çikolataya bulama aşamasında pastanızın çok soğuk olması, çikolatanın hemen donmasını ve pürüzsüz görünmesini sağlar.
Malzemeler
Yapılışı
Bisküvi Hazırlığı: Petibör bisküvileri blenderdan geçirerek un haline (veya tercihen çok az pütürlü kalacak şekilde) getirin.
Harcın Oluşturulması: Geniş bir kaseye bisküvi ununu, kakaoyu ve pudra şekerini alın. Üzerine muzları ezerek ekleyin ve 1 çay bardağı sütü ilave edin.
Yoğurma: Tüm malzemeler birleşip ele yapışmayan, şekil verilebilir bir hamur kıvamı alana kadar güzelce karıştırın.
Şekillendirme: Hazırladığınız harcı tezgaha serdiğiniz streç filmin üzerine boşaltın. Elinizle düzelterek rulo şekli verin ve streç filmle sıkıca sarın.
Dondurma: Rulo halindeki pastayı dondurucuda (buzluk kısmında) daha rahat dilimlenebilmesi için 1-2 saat kadar dinlendirin.
Dilimleme ve Kaplama: Donan pastayı buzluktan çıkarıp yaklaşık birer parmak kalınlığında dilimleyin.
Son Dokunuş: Dilimlerin kenarlarını veya tamamını benmari usulü erittiğiniz çikolataya bulayın. Çikolata donduktan sonra servis tabaklarına alın.