Cevizli Çörek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Cevizli Çörek Tarifi için Malzemeler

  • 6 bardak un
  • 1 bardak süt
  • 1 bardak yağ
  • 1 paket maya (10 gram)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
arasına sürmek için;
  • 2 su bardağı ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 tatlı veya yemek kaşığı şeker (her beze için)
üzeri için;
  • 2 adet yumurta sarısı

Cevizli Çörek Nasıl Yapılır?

  1. Çörek hamuru için yoğurma kasesi içine maya, ılık süt ve eritilmiş tereyağını alın. Maya biraz eriyene kadar spatula ile karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine kalan sıvı malzemeleri ekleyin. Homojen kıvam alana kadar karıştırın.
  2. Sıvı malzemelerin üzerine azar azar un eklemesine başlayın. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur hazırlayıp üzerini örtün. 45 dakika süre ile mayalandırın.
  3. Dinlenen hamuru kase içinden çıkarıp toparlayın. 10 eşit bezeye bölüp elinizle yuvarlayın. Hazır olan bezeleri elinizle açın. Üzerine tahin sürüp ceviz içi serpin. En üste biraz da toz şeker serpin. Hamuru kenarlarından içeri doğru katlayın.
  4. Rulo şeklinde sarıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Diğer bezeler için de aynı işlemi yapın. Ardından tepsinin üzerini örtüp 25 dakika tepsi mayasında bekletin.
  5. Çöreklerin üzeri için iki adet yumurtanın sarısını çırpın. Fırça yardımı ile çöreklerin her yerine sürün. Üzerine isterseniz susam serpin. Bıçak ile kesip 200 derece ısınmış fırında altı üzeri kızarana kadar pişirin.

Cevizli Çörek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
En Kolay Ev Baklavası Tarifi
En Kolay Ev Baklavası Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Mehtapturanın Mutfağı Mehtapturanın Mutfağı
Tahinli Çörek Tarifi
Tahinli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Huzurlu Mutfak Huzurlu Mutfak