Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Kolay Tarifler Büşra

Kat Kat Çörek Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta
• 5 su bardağı un

• 100 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ

• ceviz içi, kıyma, patates, peynir

Kat Kat Çörek Nasıl Yapılır?

1. Çörek hamuru için gereken sıvı malzemeleri kap içine alıp karıştırın. Ardından kuru malzemeleri ekleyin ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurun fazla havasını alın.
2. Eşit dört beze haline getirin. Bezelerden birini oklava ile büyükçe açın. Üzerine fırça ile yağ karışımından sürüp her yerine ceviz içi serpin. Hamuru katlarını yağlayarak zarf şeklinde katlayın.
3. İkinci hamuru aynı şekilde açıp yağ karışımdan sürün ve üzerine ceviz içi serpin. Tam ortasına ilk katladığınız hamuru yerleştirip aynı şekilde katlama işlemi yapın. Diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayın.
4. Dört bezeyi iç içe şekilde hazırlayın. Hamuru tepsiye alıp üzerini kapatarak 10 dakika tepsi mayasında bekletin. Süre sonunda hamurun üzerine bastırıp tepsi boyutunda açın.
5. Yumurta sarısı ve yağ karışımını çöreğin üzerine sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirin.

Kat Kat Çörek Tarifi için Videolu Anlatım