Kabak Salatası Tarifi
(2 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Kabak Salatası Tarifi için Malzemeler

  • 2 adet kabak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 büyük kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • birkaç dal dereotu
  • biraz tuz
üzeri için;
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • yarım çay bardağı ceviz içi
  • 1 adet konserve mısır
  • 1 çay kaşığı pul biber

Kabak Salatası Nasıl Yapılır?

  1. Kabak salatası için ilk olarak kabakların baş kısımları ve uç kısımlarını kesin.
  2. İnce şekilde kabakları dilimleyin.
  3. Dilimledikten sonra ince ince doğrayın.
  4. Bir tava içine 3 yemek kaşığı sıvı yağ alıp doğradığınız kabakları bu tava içine alın.
  5. 1 çay kaşığı tuz da ilave edip ara ara karıştırarak kabakları pişirin.
  6. Bu aşamada tavanın kapağını kapatmayın.
  7. Yüksek ateşte kabakların rengi hafif değişene kadar soteleyin.
  8. Daha sonra kabakları ocak üzerinden alıp soğutun.
  9. Bir kase içine yoğurt alıp üzerine biraz tuz ekleyin.
  10. Sarımsak rendesi, ince kıyılmış dereotunu da ekleyip yoğurtlu karışımı karıştırın.
  11. Bu karışımın içine soğumuş olan kabakları ilave edin.
  12. Yeniden malzemeleri karıştırın.
  13. Bir başka tava içine tereyağını alıp eritin.
  14. Eriyen yağın üzerine dövülmüş ceviz ve pul biberi ekleyip bir kaç dakika kavurun.
  15. Daha sonra içine biraz konserve mısır ekleyip karıştırın.
  16. Bir dakika süre ile karıştırarak soteleyin.
  17. Kabak salatasını bir servis tabağına alıp üzerine hazırladığınız cevizli sosu gezdirin.

Kabak Salatası Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ağızda Dağılan Xl Pastane Kurabiyesi Tarifi
Ağızda Dağılan Xl Pastane Kurabiyesi Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
Ayda 5 Kilo Verdiren Kahve Tarifi
Ayda 5 Kilo Verdiren Kahve Tarifi 1-2 kişilik, 5dk hazırlanma, 5dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yağ Yaktıran Kahve Tarifi Ile Ayda 10 Kilo Ver
Yağ Yaktıran Kahve Tarifi Ile Ayda 10 Kilo Ver 1-2 kişilik, 10dk hazırlanma, 5dk pişirme Seher Akgül Seher Akgül
Göbek Eriten İştahı Kesen Tarçınlı Su Tarifi
Göbek Eriten İştahı Kesen Tarçınlı Su Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Seher Akgül Seher Akgül
Kabak Salatası Tarifi
Kabak Salatası Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
İncir Uyutması Tarifi
İncir Uyutması Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı