Enfes Tarifler

Mandalina Marmelatı Tarifi

Mandalina Marmelatı Tarifi

Mandalina Marmelatı Tarifi için Malzemeler

  • 2 kilo mandalina
  • 2 su bardağı taze sıkılmış manadilina suyu
  • 1 buçuk su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Mandalina Marmelatı Yapımı

Öncelikle mandalinaların beyaz kısımlarını varsa çekirdeklerini tamamen temizliyoruz ve temizlemiş olduğunuz mandalinaları genişçe bir tencereye alıyoruz ardından üzerine şeker ve Taze sıkılmış mandalina suyunu ekleyip orta ateşte tencerenin ağzı açık bir şekilde 15 dakika kadar kaynatıyoruz 15 dakikanın sonunda Limon suyunu ilave edip 10 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alıyoruz Mandalinalar sıcakken blendırdan geçiriyoruz blendırdan geçirdikten sonra tekrar Ocağı alarak 5 dakika kadar kaynatıyoruz bu aşamada biraz sulu olabilir endişe etmeyin soğudukça kıvam alacaktır Ardından sıcak olarak kavanozlara koyuyoruz yeni bir kapak kapatarak ters çevirerek bir gün boyunca dokunmuyoruz ertesi gün silme karanlık bir yerde muhafaza ediyoruz…

NOT;
Mutlaka mandalinanın beyaz kısımlarını varsa çekirdeklerini çok iyi temizleyin aksi halde yapacağınız marmelat acı olur. Bir de ben kullanmış olduğum meyvenin tadına göre şeker oranını ekledim Sizlere eğer az gelirse blender dan geçirdikten sonra şeker miktarına bakın damak tadına göre ayarlayın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ