Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi için Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 1 su bardağı un (110 gram)
• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker (200 gram)
• 1 paket vanilin (5 gram)
• Süslemek için tarçın ve ceviz

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi Yapılışı

Tereyağını eritip içine unu ekleyin ve 7 dakika boyunca karıştırarak kavurun. Unun yanmamasına dikkat edin. Un kavrulduktan sonra 1 litre süt ekleyin ve 1 dakika karıştırın. Ardından toz şekeri ilave edin ve kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.

Karışım koyulaşınca vanilini ekleyin ve 2 dakika daha karıştırın. Ocaktan aldıktan sonra üstünü streç filmle kapatarak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra robottan geçirin veya mikserle karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Karışımı kaplara paylaştırıp buzdolabında 2 saat dinlendirin.

Servis ederken üzerini tarçın ve cevizle süsleyin. Tatlınız hazır! Afiyet olsun!