Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Esin Akan Tarifleri

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi için Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 1 su bardağı un (250 ml bardak ile)
• 1 su bardağı toz şeker (250 ml bardak ile)
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya

• tarçın

Yalancı Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?

1. Tarif için uygun büyüklükte bir tencere içine tereyağını alıp eritin. Eriyen yağın üzerine unu ekleyin. Sürekli karıştırarak kavurmaya başlayın. Akışkan kıvam alıp kokusu çıkana kadar unu kavurun.
2. Kavrulan unun üzerine azar azar kontrollü şekilde sütü ekleyin. Sütün tamamını ekledikten sonra toz şekeri de ilave edip karıştırın. Sürekli karıştırmaya devam ederek tatlıyı pişirin.
3. Tatlı kaynayıp koyulaşmaya başlayınca üzerine vanilyasını ilave edin. 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin. Pişen tatlıyı ocak üzerinden başka bir kap içine aktarın.
4. Sıcakken blender ile tamamen pürüzsüz kıvam alana kadar çekin. Tatlıyı koymak için bir kabı ıslatıp fazla suyunu dökün. Kap içine tatlının hepsini boşaltıp üzerini düzeltin.
5. Oda ısısına gelene kadar tezgah üzerinde bekletin. Sonrasında buzdolabına kaldırın. Buzdolabında donması ve kıvam alması için 2-3 saat bekletin. Süre sonunda bir servis tabağına tatlıyı ters çevirin.
6. İstediğiniz büyüklükte dilimlere ayırıp üzerine toz tarçın serperek servisini yapabilirsiniz.

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi için Videolu Anlatım