Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi

En Pratik En Hızlı Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi için Malzemeler

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 litre + 2 su bardağı soğuk su
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• tereyağı
• kuru nane
• tuz

En Pratik En Hızlı Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi Yapılışı

Çorba için derin bir tencere içine yoğurt, yumurta, un ve şehriyeleri alın. Malzemeleri homojen kıvam alana kadar karıştırın. Karışan malzemelere azar azar suyu ekleyin.

Suyu eklerken bir yandan da çorbayı karıştırın. Tamamen karışınca tencerenin altını açın. Kaynayana kadar sürekli karıştırın. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısığa alın.

Şehriyeler yumuşayana kadar çorbayı pişirmeye devam edin. Başka bir yerde bir tava içine tereyağını alıp eritin. Eriyen yağın içine nane ile tuzu ekleyip 1 dakika kadar pişirin.

Hazır olan sosu çorba tenceresine döküp karıştırın. Çorbayı 1-2 taşım daha kaynatıp ocak üzerinden alarak servisini yapabilirsiniz.