İrmik Topu Tarifi

İrmik Topu Tarifi için Malzemeler

• 600 ml süt
• 1 su bardağı irmik (250 ml ölçüsünde)
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
• 1 çay bardağı Hindistan cevizi (125 ml ölçüsünde)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket toz krem şanti (75 gr)

Bulamak için

• Hindistan cevizi

Üzeri için

• Erik marmeladı

Süslemek için

• Antep fıstığı

İrmik Topu Tarifi Yapılışı

1. Tencereye 600 ml süt ekleyin ve üzerine irmik, şeker, Hindistan cevizi ilave edin.

2. Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak kısık ateşte pişirin. Sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın.

3. Kaynadıktan sonra 30-40 saniye daha pişirin ve ocaktan alın.

4. Henüz sıcakken, ayrı bir kaseye aktarın ve içerisine 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyerek karıştırın.

5. Oda sıcaklığında 15 dakika beklettikten sonra içerisine 1 paket toz krem şanti ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar yoğurun.

6. Hazırladığınız karışımı buzdolabında 2 saat dinlendirin.

7. Tatlıdan dondurma kaşığı ile parçalar alarak yuvarlayın ve Hindistan cevizine bulayın.

8. Tatlıların ortasını oyup, içerisine erik marmeladı sıkın ve Antep fıstığı ile süsleyin.

Afiyet olsun!