Portakallı Muhallebi Tarifi

Portakallı Muhallebi Tarifi için Malzemeler

• 100 gram tereyağ veya margarin
• 5 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya
• [portakal sosu i̇çin;]
• 2 su bardağı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker

Portakallı Muhallebi Tarifi Yapılışı

Muhallebi için tereyağını tencereye alıp eritin. Unu üzerine ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Daha sonra süt ve şekeri ekleyip koyu kıvam alana kadar pişirin. Ocağın altını kapatıp vanilyayı ekleyin.

Muhallebiyi kaselere paylaştırıp 1 saat buzdolabında dinlendirin. Portakal sosu için taze portakal suyu sıkıp tez süzgeçten geçirin. Tencere içine şeker, nişasta ve portakal suyunu alıp koyulaşana kadar pişirin.

Hazır olan portakal sosunu muhallebilerin üzerine paylaştırın. Buzdolabında dinlendirip süsleyerek muhallebileri servis edebilirsiniz.