Tahinli Cevizli Kurabiye Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 30dk Pişirme: 1 saat Toplam: 1 saat 30dk

Tahinli Cevizli Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • 3 su bardağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 50 gram tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 adet yumurta
i̇çi için;
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı ceviz içi
üzeri için;
  • susam

Tahinli Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. Kurabiye hamuru için 2 su bardağı unu yoğurma kabı içine alıp ortasını havuz şeklinde açın. Kalan hamur malzemelerini bu havuz içine alın. Kenarlardan un alarak hamuru yoğurmaya başlayın.
  2. Hamur kıvam almaya başlayınca gerektiği kadar un ilave edin. Ele yapışmayan, şekil alabilen bir hamur hazırlayın. Hazır olan hamurun üzerini örtüp 10 dakika dinlendirin.
  3. Dinlenen hamuru tezgah üzerine alıp merdane ile uzunlamasına açın. Üzerine kenarlarından bir parmak boşluk kalacak şekilde tahini sürün. Tahin üzerine toz şeker serpin.
  4. En son ceviz içi serpip hamuru uzunlamasına rulo şeklinde sarın. Bu rulo üzerine yumurta sarısı sürüp bolca susam dökün. Kurabiyeleri istediğiniz şekilde dilimleyip fırın tepsisine yerleştirin.
  5. Önceden ısıtılmış 175 derece fırına verin. 30 dakika 175 derece fırında pişirip daha sonra dereceyi 150'ye indirin. 150 derecede 30 dakika daha pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın.
  6. 15 dakika dinlendirip servisini yapabilirsiniz.

Tahinli Cevizli Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım

Tahinli Cevizli Kurabiye Püf Noktaları

  1. Kurabiyeleri kurutma yöntemi ile önce 175 derecede daha sonra 150 derecede pişirin. Tepsiden almadan önce mutlaka 15 dakika sıcaklığının çıkması için bekleyin.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Arası Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Arası Çikolatalı Kurabiye Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Ağızda Dağılan Tahinli Kurabiye Tarifi
Ağızda Dağılan Tahinli Kurabiye Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Elmalı Tart Kurabiye Tarifi
Elmalı Tart Kurabiye Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Hamide Aygan Hamide Aygan
İki Renkli Tepsi Kurabiyesi Tarifi
İki Renkli Tepsi Kurabiyesi Tarifi 14-16 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Susamlı Krokan Tarifi
Susamlı Krokan Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Ağızda Dağılan Nişastalı Kurabiye Tarifi
Ağızda Dağılan Nişastalı Kurabiye Tarifi 8-10 kişilik, 15dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kuru Üzümlü Cevizli Kurabiye Tarifi
Kuru Üzümlü Cevizli Kurabiye Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kıyır Kıyır Garantili Elmalı Turta Tarifi
Kıyır Kıyır Garantili Elmalı Turta Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt
Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
10 Dakikada Üzümlü Anne Kurabiyesi Tarifi
10 Dakikada Üzümlü Anne Kurabiyesi Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Tahinli Fındıklı Kesme Kurabiye Tarifi
Tahinli Fındıklı Kesme Kurabiye Tarifi 10-12 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken