Limonlu Kek Tarifi

Limonlu Kek Tarifi için Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 150 gram şeker (3/4 su bardağı)
• 130 ml sıvı yağ (yarım su bardağı)
• 120 ml su (yarım su bardağı)
• 2 adet limon kabuğu rendesi ve suyu
• 300 gram un (2 su bardağı)
• 15 gram kabartma tozu

Limonlu Kek Tarifi Yapılışı

Bir kaba 3 yumurta ve şekeri ekleyerek iyice çırpın. Ardından sıvı yağ, su, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyerek karıştırın.

Un ve kabartma tozunu iki parti halinde ekleyin, homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

24 cm çapında bir kek kalıbını yağlayın ve unlayın. Hazırladığınız kek karışımını kalıba dökün.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Kekin üzeri kızarınca fırından çıkarabilirsiniz.

Kekiniz hazır, afiyet olsun!