Acıbadem Kurabiyesi Tarifi

0 comments

Acıbadem Kurabiyesi Tarifi için Malzemeler

  • 200 gr toz fındık ( kabuklu fındıgı direk çekerek yaptım rengi bu renk oldu siz kabuklarını soyun)( badem tozu 2 ,5 su bardagı)
  • 300 gr toz şeker( 1.5 su bardagı)
  • 130 gr yumurta akı (3,5- 4 yumurta akı)
  • 1/2 limon suyu
  • 1 çay kaşığı nişasta


[ads]

Acıbadem Kurabiyesi Yapılışı

Limon suyu ve nişasta hariç diğer malzemeleri bir tencereye alın.
Tahta kaşık yardımıyla ocakta kısık ateşte 10 dk (şeker eriyene kadar) sürekli karıştırın.
Sonra soğumaya bırakın.
Limon suyunu sıkın ve nişastayı ekliyerek karıştıralım.
Yağlı kagıt serili tepsiye sıkma torbası yardımı ile Şekilde olduğu gibi dökün.
Öncede ısıtılmış fırında 100 derece de 16 dk verin.
Sonra dereceyi 140 a çıkarın 25 dk verin fırından çıkartın afiyet olsun.
Isı her fırına göre degışır kurabiyeler çatladıktan sonra ısıyı yükseltin.

Genel

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*