Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 30dk Pişirme: 20dk Toplam: 50dk

Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye Tarifi için Malzemeler

i̇çi için;
  • 7 adet küçük boy elma
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • yarım su bardağından biraz fazla ceviz
hamuru için;
  • 250 gr tereyağı
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 paket vanilya
  • 3,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
üzeri için;
  • pudra şekeri

Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. Tarif için ilk olarak elmaların kabuklarını soyup ortasındaki çekirdekleri çıkarın. Rendenin kalın tarafı ile elmaların tamamını rendeleyin. Elmaları bir tavaya alarak ocağa yerleştirin.
  2. Elmalar suyunu bırakıp çekene kadar karıştırarak pişirin. Elmalar suyunu bırakınca toz şekeri ekleyip pişirmeye devam edin. Elmalar suyunu çekince tarçın ile ceviz içini ekleyip iç harcı karıştırın.
  3. İç harcı ocak üzerinden alıp soğuması için kenarda bekletin. Kurabiyenin hamuru için oda ısısındaki tereyağını yoğurma kabı içine alın. Üzerine pudra şekerini ekleyip iki malzemeyi karıştırın.
  4. Karışan malzemelerin üzerine yumurtayı ekleyip yeniden homojen kıvam alana kadar karıştırın. Karışan malzemelere vanilya, kabartma tozu ve sirkeyi ekleyerek yeniden karıştırın.
  5. Malzemelere kontrollü şekilde un ekleyerek yumuşak ele yapışmayan şekil alabilen bir hamur elde edin. Hamurdan büyük bir parça koparıp iki pişirme kağıdı arasına alın.
  6. Merdane ile hamuru orta kalınlıkta açın. Üzerine bir tabak yerleştirip kesin. Yuvarlak hamuru eşit 8 üçgen parçaya bölün. Üçgenlerin sivri kısımlarını uzunlamasına üç şerit ile kesin.
  7. Geniş kısımlarına elmalı iç harçtan koyup rulo şeklinde sarın ve kenar kısımlarını kapatın. Kurabiyelere aynı şekli verip pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
  8. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırına yerleştirin. Yaklaşık 20 dakikada pişen kurabiyeleri fırından çıkarın. Oda ısısında tamamen soğumasını bekleyip pudra şekeri serpin.
  9. Pudra şekerine buladığınız kurabiyeleri servis için hazırlayabilirsiniz.

Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Biskrem Kurabiye Tarifi
Biskrem Kurabiye Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bayatlamayan Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi
Bayatlamayan Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Hilalin Mutfağı Hilalin Mutfağı
Tahinli Kurabiye Tarifi
Tahinli Kurabiye Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Sevgi Mutfağı Sevgi Mutfağı
Katıyağsız Meyveli Yaz Kurabiyesi Tarifi
Katıyağsız Meyveli Yaz Kurabiyesi Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Tarçınlı Lokmalık Kurabiye Tarifi
Tarçınlı Lokmalık Kurabiye Tarifi 16 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Şenel Özkurt Şenel Özkurt
Çaylı Kahveli Çer Çöp Kurabiye Tarifi
Çaylı Kahveli Çer Çöp Kurabiye Tarifi 8-10 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Tuzlu Ay Kurabiyesi Tarifi
Tuzlu Ay Kurabiyesi Tarifi 8-10 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Üç Renkli Kolay Kurabiye Tarifi
Üç Renkli Kolay Kurabiye Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Sümeyye Mutfakta Sümeyye Mutfakta
Hindistan Cevizli Bisküvi Tarifi
Hindistan Cevizli Bisküvi Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken