Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Alev Türken

Ağızda Dağılan Fındıklı Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 250 gr tereyağı ( oda sıcaklığında olacak )
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu ( 10 gr )
• 1 paket vanilya ( 5 gr )
• 3 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
• 1 su bardağı pirinç fındık

• pudra şekeri

Ağızda Dağılan Fındıklı Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Kurabiye hamuru için yoğurma kasesi içine oda ısısındaki yumuşamış tereyağı ve pudra şekerini alın. İki malzemeyi birlikte karıştırıp yoğurun. Ardından sıvı yağ, yumurta, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
2. Bu malzemelerin üzerine biraz un ekleyerek hamuru karıştırmaya başlayın. Hamur ağırlaşana kadar spatula ile karıştırın. Kontrollü şekilde un ekleyin. Hamur ağırlaşında elinizle yoğurmaya başlayın.
3. Ele yapışmayan, şekil alabilen yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamur kıvama gelince fındığı ekleyin ve hamur ile tamamen karışmasını sağlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
4. Yuvarlak hamurları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirip elinizle bastırarak yassılaştırın. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına kurabiyeleri verin. Yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
5. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp tamamen soğumalarını bekleyin. Tamamen soğuduktan sonra tepsiden alıp pudra şekerine bulayarak servise hazır hale getirebilirsiniz.

Ağızda Dağılan Fındıklı Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım