Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Alev Türken

Arası Çikolatalı Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 150 gr vita yağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
• yarım su bardağı nişasta
• 1 adet yumurta
• 2,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )

• 1 yemek kaşığı dolusu kakao

• kahvaltılık sürülebilir çikolata

• pudra şekeri

Arası Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Kurabiye hamuru için yoğurma kabı içine oda ısısındaki vita yağı ve pudra şekerini alıp krema kıvamı alana kadar karıştırın. Daha sonra sıvı malzemeleri ekleyip karıştırın.
2. Sonrasında kuru malzemeleri ekleyin. Kontrollü şekilde un ekleyerek ele yapışmayan şekil alabilen bir hamur hazırlayın. Hamurun kıvam almasına yakın iki eşit parçaya ayırın.
3. Birine kakao diğerine un ekleyerek tam kıvamına getirin. Hamurlardan birini iki pişirme kağıdı arasına alıp merdane ile orta kalınlıkta açın. Üzerine çatal ile uzun çizikler atın.
4. Kare şeklinde bir aparat ile hamuru kesin. Diğer hamur için de aynı işlemi yapın ve kurabiyeleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin.
5. Yaklaşık 20 dakikada pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp tamamen soğumalarını bekleyin. Tamamen soğuyan iki kurabiyenin arasına kahvaltılık çikolata sürüp pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.

Arası Çikolatalı Kurabiye Tarifi için Videolu Anlatım